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PARCELLES

Amphithéâtre

Superficie : 1 hectare

Cépages : Cabernet Franc

Les vins : Vent d’Est

Cette parcelle très scénique est située à proximité immédiate des bâtiments du domaine. L’implantation en amphithéâtre orienté au sud de la vigne de Cabernet-Franc la rend très difficile à travailler. Cette parcelle est aussi pour moitié composée d’oliviers (variétés arbéquine, olivière, et luques) et d’amandiers qui fleurissent en février, annonçant le réveil souterrain de la nature dans l’hiver qui fini.

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