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PARCELLES

La Plage

Superficie : 2,5 hectares

Cépages : Syrah

Les vins : Réquieu, Vent d’Est

Véritable proue du domaine surplombant Carcassonne et la vallée de l’Aude, ce coteau est paradoxalement nommé la plage car sa pointe est sableuse et car on y retrouve des fossiles de grande taille. Cette parcelle est entièrement dédiée aux Syrahs, essentiellement anciennes mais aussi plus jeunes.

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