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« Expression aboutie du mariage entre la syrah et le cabernet-sauvignon, cette Dérive a fait chavirer les dégustateurs, emballés de bout en bout. Robe intense et profonde; nez complexe de fruits noirs et de garrigue mâtiné d'une pointe d'épices orientales; bouche tout aussi complexe, dense, portée par des tanins fondus qui se font oublier. Un vin caressant et parfaitement équilibré » (Guide Hachette 2017).

La Dérive

Millésime disponible 2019

Syrah (50%), Cabernet Sauvignon (50%)

Issu de parcelles Réquieu, Abricotiers, Capitelle

La Dérive est notre vin de « sang mêlé » issu d’une co-vinification de sélections parcellaires de Syrah et Cabernet-Sauvignon. Cette cuvée offre une attaque gourmande de fruits rouges confits, une structure tanique ample, un toucher en bouche délicat et une belle finale dynamique et toute en fraîcheur. Garde suggérée 8-15 ans.

Guide de la Revue du Vin de France: distinguée depuis 2010.
Guide Hachette: distinguée depuis 2000 par des coups de
cœur et notes ***.

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